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石磨豆花分外香

青春期健康 頁數(shù): 1 2023-03-15
摘要: <正>走進(jìn)瀘州,聞到的一定是酒的味道;走進(jìn)南充閬中,聞到的一定是醋的味道;走進(jìn)錦州,聞到的一定是燒烤的味道……那么走進(jìn)重慶墊江呢?聞到的那就是石磨豆花的味道了。在墊江,或者說在重慶,幾乎沒有人沒吃過墊江石磨豆花。為什么?因?yàn)樗裰貞c火鍋一樣老少皆宜,營養(yǎng)豐富。20世紀(jì)90年代初我前往墊江采訪時,對方招待我的就是石磨豆花飯。

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