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烹飪里的N個(gè)小秘密

健康生活 頁(yè)數(shù): 1 2023-07-01
摘要: <正>廚房作為烹飪的場(chǎng)所,必定離不開(kāi)烹飪這一環(huán)節(jié),而在這一環(huán)節(jié)中隱藏著許多小秘密,現(xiàn)總結(jié)出在日常烹飪中經(jīng)常用到的小技巧,分享給大家。炒蔬菜炒蔬菜時(shí),不要加冷水,否則蔬菜會(huì)變老、變硬。炒蔬菜時(shí)應(yīng)該加開(kāi)水,這樣炒出來(lái)的蔬菜又脆又嫩。做菜湯將水燒開(kāi)后再放入蔬菜,最好加入適量的淀粉。

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