高校食品安全現(xiàn)狀及對(duì)策

摘要： 近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題治理力度的不斷加強(qiáng)，食品安全狀況有所改善，但高校中仍有食品安全問(wèn)題不斷發(fā)生。高校在食品安全方面仍存在著管理制度不完善、監(jiān)督力度不足、安全意識(shí)不足等問(wèn)題，本文在總結(jié)和分析高校食品安全問(wèn)題及原因的基礎(chǔ)上，提出了提高校內(nèi)餐廳衛(wèi)生質(zhì)量、整治校外就餐場(chǎng)所、構(gòu)建學(xué)生食品安全教學(xué)體系、完善管理制度等對(duì)策，以期為改善高校食品安全現(xiàn)狀提供借鑒。