食品安全管理體系在乳品質(zhì)量控制中的運用

摘要： 在食品行業(yè)飛速發(fā)展、食品種類逐步多樣化和食品安全問題層出不窮的當(dāng)下，人們對食品安全問題更加關(guān)注，同時對食品安全管理提出了更高的要求，相關(guān)食品安全管理部門承受的壓力較大。乳制品已經(jīng)走進千家萬戶且正在成為人們生活的必需品，但是有關(guān)乳制品質(zhì)量問題一直是人們討論的焦點。當(dāng)前乳制品依舊存在質(zhì)量問題和質(zhì)量隱患，因此加強對乳品的質(zhì)量控制至關(guān)重要。本文針對乳品質(zhì)量問題的主要成因進行分析，并提出...