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預(yù)制菜消費者購買意愿的影響因素分析——以廣東省為例

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù): 4 2023-10-05
摘要: 近年來,宅經(jīng)濟(jì)與快節(jié)奏生活以及產(chǎn)業(yè)鏈的成熟等多重因素疊加,開啟了預(yù)制菜C端消費的高速發(fā)展。但預(yù)制菜行業(yè)迅速發(fā)展的同時,也逐漸出現(xiàn)許多問題,預(yù)制菜市場行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范存在空白,在經(jīng)營理念、產(chǎn)品研發(fā)、銷售方式等方面面臨著挑戰(zhàn),消費者對預(yù)制菜的需求不斷增加,使得消費者購買使用預(yù)制菜的因素也有所改變。本文以廣東省為例,分析消費者購買預(yù)制菜的影響因素。此次問卷調(diào)查中,收集了300份有效問卷...

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