大數(shù)據(jù)背景下食品企業(yè)工商管理研究

摘要： 工商管理是企業(yè)管理體系中的重要組成部分，它通過(guò)確保原材料的質(zhì)量和安全、強(qiáng)化食品加工和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理等措施，對(duì)保障企業(yè)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全有著十分重要的意義。然而，一些企業(yè)在工商管理工作中還存在缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)管理目標(biāo)、安全管理體系建設(shè)滯后、數(shù)字化應(yīng)用水平偏低等問(wèn)題。文章針對(duì)這些問(wèn)題，從制定安全管理的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)、建設(shè)完善的安全管理體系以及提高數(shù)字化應(yīng)用水平等方面提出了具體的對(duì)策建議。