難忘美味揚(yáng)州菜

摘要： <正>每一位到過(guò)揚(yáng)州的人，提到揚(yáng)州菜都會(huì)有深刻的印象，難以忘記?！皳P(yáng)州好，記取好年時(shí)，燕筍正香芽筍淡,鰣魚(yú)未出鱭魚(yú)肥。寧道不思?xì)w?！鼻宕?shī)人費(fèi)軒詩(shī)句，似乎告訴我們，早春時(shí)節(jié)吃揚(yáng)州鱭魚(yú)（刀魚(yú)），連家也不想回了。揚(yáng)州名菜雙皮刀魚(yú)吸引著無(wú)數(shù)顧客。煙花三月，春風(fēng)十里，此刻，你要是去文化名城揚(yáng)州，正趕上“江南鮮筍趁鰣魚(yú)，爛煮春風(fēng)三月初”，