世博保障零距離——靜安區(qū)供博食品中心廚房一日速寫

摘要： <正>2010年5月5日晚8時,上海市食品藥品監(jiān)督管理局靜安分局的執(zhí)法人員高峰像往常一樣,乘坐地鐵2號線從浦東的家趕到他的工作區(qū)域——上海市靜安區(qū)。他必須在晚上9時以前到達靜安區(qū)供博食品1號中心廚房,監(jiān)管從原料到成品的原料驗收、有害化學(xué)物質(zhì)檢測、