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決明子在保健食品中的使用情況分析

中國食品衛(wèi)生雜志 頁數(shù): 7 2023-09-30
摘要: 目的 分析作為主要原料的決明子在保健食品中的使用情況。方法 構(gòu)建含決明子的保健食品配方數(shù)據(jù)庫,統(tǒng)計(jì)高頻原料,并對(duì)原料性味、歸經(jīng)、功效進(jìn)行描述,采用Apriori算法和Kulc、IR參數(shù)對(duì)高頻原料進(jìn)行關(guān)聯(lián)規(guī)則分析。結(jié)果 納入的保健食品共316件,其中主要包括減肥類102件,通便類81件,輔助降血脂類76件,緩解視疲勞類22件,占全部功能保健食品的89%(281/316)。在減肥類... (共7頁)

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