預制菜營養(yǎng)品質(zhì)分析及發(fā)展建議

摘要： 預制菜產(chǎn)業(yè)將農(nóng)村生產(chǎn)的初級農(nóng)產(chǎn)品加工為預制菜，不僅滿足了消費者對美食的多元需求，還推動了一二三產(chǎn)融合發(fā)展，為助力鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)共同富裕。預制菜已經(jīng)成為越來越多人的飲食選擇，然而從營養(yǎng)健康角度來說，目前市面上的預制菜還存在一些不足。鑒于此，本文分析我國預制菜的發(fā)展歷程、預制菜營養(yǎng)品質(zhì)的影響因素和存在的問題，并提出發(fā)展建議，旨在引起行業(yè)對預制菜營養(yǎng)價值的重視，為預制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、... （共5頁）