快速檢測(cè)技術(shù)在基層食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用

摘要： 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們生活水平的提高，食品安全問題引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。食品安全監(jiān)管作為保障公眾健康的重要手段之一，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的食品檢測(cè)方法存在效率低、費(fèi)用高、操作煩瑣等問題，難以滿足基層食品安全監(jiān)管的迫切需求。近年來，隨著生物技術(shù)、化學(xué)分析等領(lǐng)域的不斷發(fā)展，快速檢測(cè)技術(shù)逐漸成為基層食品安全監(jiān)管的重要手段。本文分析快速檢測(cè)技術(shù)在基層食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用價(jià)值，... （共4頁(yè)）