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全基因組測(cè)序在食源性沙門氏菌監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用

食品安全導(dǎo)刊 頁(yè)數(shù): 4 2024-04-25
摘要: 沙門氏菌是重要的食源性致病菌,給社會(huì)帶來了嚴(yán)重的公共衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)影響。隨著高通量測(cè)序技術(shù)的發(fā)展,全基因組序列分析在沙門氏菌的監(jiān)測(cè)中顯示出了極大的發(fā)展?jié)摿蛢r(jià)值。本文綜述了全基因組序列分析在沙門氏菌血清型鑒定、分子分型以及耐藥研究領(lǐng)域中的應(yīng)用前景。利用高通量測(cè)序技術(shù)與沙門氏菌抗原相關(guān)基因數(shù)據(jù)庫(kù)比對(duì)進(jìn)行血清型的預(yù)測(cè),在血清凝集方法難以確定血清型的情況下發(fā)揮重要作用。與傳統(tǒng)的細(xì)菌分子分...

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