食品安全抽樣檢測報告的質(zhì)量問題及其保障對策探討

摘要： 食品安全抽樣檢測報告是保障食品安全的基礎(chǔ)，可為監(jiān)管部門提供可靠的數(shù)據(jù)支持。當(dāng)前，食品安全抽樣檢測報告存在數(shù)據(jù)溯源性差、信息有誤、方法錯誤等問題，嚴(yán)重影響報告質(zhì)量?；诖耍疚奶岢隽私?shù)據(jù)管理系統(tǒng)，確保信息完整和準(zhǔn)確；建立信息審核和校對機(jī)制，設(shè)立多級審核確保數(shù)據(jù)無誤；合理選擇和使用檢測標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)國家和國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)檢測等措施，旨在為提高食品安全抽樣檢測報告的準(zhǔn)確性提供參考。 （共3頁）