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玫瑰茄紅分離純化研究

食品安全導(dǎo)刊 頁(yè)數(shù)： 3 2024-05-15
摘要： 以玫瑰茄紅浸提液為原料，研究大孔吸附樹脂、雙水相萃取、膜分離技術(shù)對(duì)玫瑰茄紅分離純化的影響，并對(duì)樹脂類型、膜孔徑進(jìn)行探討。結(jié)果顯示，玫瑰茄紅浸提液經(jīng)過大孔吸附樹脂、雙水相萃取、膜分離純化后，色價(jià)由9.2提高至89.2，分離純化效果顯著。 （共3頁(yè)）

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