中國(guó)三地乳母乳汁維生素A營(yíng)養(yǎng)狀況及影響因素
北京大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版)
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摘要: 目的:分析中國(guó)威海、岳陽(yáng)、包頭三地乳母乳汁維生素A(vitamin A, VitA)水平,評(píng)價(jià)乳母乳汁VitA的營(yíng)養(yǎng)狀況及其影響因素。方法:2014年5月至7月在山東省威海市、湖南省岳陽(yáng)市和內(nèi)蒙古包頭市于產(chǎn)后(42±7) d募集乳母403例,通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷收集乳母和新生兒基本信息及乳母近1個(gè)月內(nèi)魚(yú)類(lèi)攝入情況,采集乳母乳汁并采用高效液相色譜法檢測(cè)乳汁視黃醇濃度,以此代表VitA水平... (共8頁(yè))