北京市重大活動食源性疾病風(fēng)險評估分級
中國公共衛(wèi)生
頁數(shù)： 7 2024-11-15
摘要： 目的 以北京市某重大體育賽事為例，開展北京市重大活動中的食源性疾病風(fēng)險評估理論分級方法研究，為我國其他重大活動食源性疾病風(fēng)險評估工作提供借鑒和經(jīng)驗(yàn)。方法 按照世界衛(wèi)生組織食源性疾病名錄，結(jié)合北京市食源性疾病監(jiān)測系統(tǒng)2016—2020年重大體育賽事同時期（11月—次年4月）監(jiān)測到的食源性疾病作為風(fēng)險因子，通過風(fēng)險矩陣法和Borda序值法評估北京某重大體育賽事重點(diǎn)保障人群和一般人群... （共7頁）
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