辣椒粉中蘇丹紅Ⅰ～Ⅳ的高效液相色譜測(cè)定法

摘要： 目的建立辣椒粉中蘇丹紅Ⅰ～Ⅳ的高效液相色譜測(cè)定法。方法樣品經(jīng)固相萃取凈化后，以乙腈和0.5%磷酸水溶液為流動(dòng)相，梯度洗脫，經(jīng)C₁₈柱分離，于500 nm波長(zhǎng)檢測(cè)。結(jié)果在0.15～2.56μg/ml范圍內(nèi)，蘇丹紅Ⅰ～Ⅳ所得回歸方程的線性關(guān)系良好，r>0.999 9。該方法的檢出限為0.01～0.02μg/ml。平均回收率為86.7%～103.0%;RSD為0.6%～1.4%... （共3頁(yè)）