15d-6°頭低位臥床女性志愿者主要膳食營養(yǎng)素攝入分析

摘要： 目的了解女性志愿者15 d頭低位臥床實驗期間主要膳食營養(yǎng)素攝取情況。方法采用稱重和化學(xué)分析相結(jié)合的方法對22名志愿者15 d臥床前期和后期進行2次膳食調(diào)查,每次連續(xù)3 d。結(jié)果從三大營養(yǎng)素供熱構(gòu)成來看,女性志愿者整個臥床期間蛋白質(zhì)攝入偏高,碳水化合物攝入偏低,脂肪攝入基本滿足要求;頭低位臥床對照組(CON)的能量攝入隨臥床時間的延長而增加,下體負壓鍛煉組(LBNP)和自行車功量計聯(lián)合下體負壓綜合鍛煉防護組(ERGO+LBNP)的能量攝入隨臥床時間的延長減少或基本沒有變化,但這些變化都沒有統(tǒng)計學(xué)意義。結(jié)論女性志愿者臥床期間的能量攝入基本能滿足需要,但三大營養(yǎng)素供熱構(gòu)成不盡合理。 （共4頁）