赤芝揮發(fā)性成分分析及特征指紋圖譜構(gòu)建

摘要： 采用頂空固相微萃取(head space solid phase micro-extraction,HS-SPME)和氣相色譜質(zhì)譜(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)技術(shù)對(duì)15個(gè)赤芝(Ganoderma lucidum)子實(shí)體樣品的揮發(fā)性成分進(jìn)行定性和相對(duì)定量分析,并采用中藥色譜指紋圖譜相似度評(píng)價(jià)系統(tǒng),得到15個(gè)赤芝子實(shí)體的共有特征成分,構(gòu)建特征指紋圖譜。結(jié)果表明:15個(gè)赤芝子實(shí)體樣品的揮發(fā)性成分存在一定差異;共檢測(cè)出138種揮發(fā)性成分,包括醛酮類19種、萜烯類21種、醇類7種、酯類8種、烷烴類57種、酸類1種、酚及醚類2種、含氧雜環(huán)類6種和其它物質(zhì)17種,其中壬醛、癸醛、十二烷、十三烷、十六烷、檸檬烯、α-柏木烯、1,3-二叔丁基苯、糠醛等成分含量較高;從15個(gè)赤芝子實(shí)體樣品的指紋圖譜中得到29個(gè)共有特征成分,構(gòu)建了赤芝的特征指紋圖譜,共標(biāo)記出29個(gè)共有峰。 （共6頁）