人類基本呈味物質(zhì)對菜粉蝶幼蟲的拒食作用

摘要： 呈味物質(zhì)是人類經(jīng)過漫長篩選形成的味感強烈的物質(zhì),可能在調(diào)控害蟲取食行為中發(fā)揮重要作用,但傳統(tǒng)的二分式定性法難以闡明其對昆蟲味覺反應的復雜相互作用。為此,以菜粉蝶為研究對象,采用葉碟法結合正交設計測試了6種人類呈味物質(zhì)(檸檬酸、蔗糖、奎寧、氯化鈉、山椒醇和辣椒素)對菜粉蝶幼蟲取食反應的影響。單一呈味物質(zhì)與對照葉碟的配對測試表明,拒食反應指數(shù)較高的呈味物質(zhì)為檸檬酸(93.89%)、奎寧(90.33%)、山椒醇(83.33%),但正交測試卻發(fā)現(xiàn)辣椒素、蔗糖、山椒醇影響較大,且奎寧和氯化鈉可能相互拮抗。進一步采用對菜粉蝶幼蟲取食量影響較大的4種呈味物質(zhì)進行選擇性取食和非選擇性取食測定,發(fā)現(xiàn)辣椒素效應最大。2種條件下均表現(xiàn)出較強拒食活性的樣品組合為蔗糖9μL+山椒醇9μL+辣椒素3μL+檸檬酸12μL。結果表明,特定呈味物質(zhì)在單劑刺激和混合刺激下的表現(xiàn)存在較大差異,利用多因素試驗設計方法優(yōu)化多元組分的拒食劑,可能有助于解決害蟲味覺反應習慣化的問題。 （共6頁）