高職學生膳食營養(yǎng)知識、營養(yǎng)狀況調查與分析

摘要： 目的了解高職學生對營養(yǎng)知識的掌握情況及在校學生的飲食行為,為今后開展在校學生營養(yǎng)干預提供科學依據。
方法以我校在校學生為調查對象,采用問卷調查方法,結合訪談,對500名在校高職學生進行膳食營養(yǎng)知識、飲食行為和飲食習慣調查。
結果我校在校學生對營養(yǎng)知識缺乏全面深入的了解,每日三餐營養(yǎng)攝入量分布不均,營養(yǎng)失衡,早餐問題突出,飲食習慣不合理,能量攝入不足等。 （共3頁）