體驗(yàn)式教學(xué)模式在餐飲管理中運(yùn)用

摘要： <正>社會(huì)發(fā)展同時(shí)促進(jìn)教育理念同步更新轉(zhuǎn)變,教育領(lǐng)域涌現(xiàn)出很多前沿教學(xué)模式,其中體驗(yàn)式教學(xué)模式正是一種尊重學(xué)生個(gè)體差異,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和探索的教學(xué)模式。
在餐飲管理課程中應(yīng)用體驗(yàn)式教學(xué)模式,與傳統(tǒng)模式相比優(yōu)勢(shì)更為鮮明,可以充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,轉(zhuǎn)變師生角色,密切交互下帶給學(xué)生更加新奇的體驗(yàn),促進(jìn)各項(xiàng)學(xué)習(xí)能力全面發(fā)展。 （共2頁(yè)）