攪團(tuán):諸葛亮發(fā)明的“水圍城”

摘要： <正>東北有道農(nóng)家美食叫做“疙瘩湯”，即把沸水燙成疙瘩的面團(tuán)撥拉到熱水鍋中煮熟。
關(guān)中地區(qū)有道美食叫做“攪團(tuán)”，與東北的“疙瘩湯”有著異曲同工之妙。
關(guān)中產(chǎn)麥，所以，那里的人們偏好面食，也開發(fā)出了許許多多的面食種類，“攪團(tuán)”便是其一。