淺談系統(tǒng)動力學(xué)理論在水產(chǎn)品冷鏈銷售中的應(yīng)用

摘要： 以包裝凍鱈魚為例,引入產(chǎn)品質(zhì)量損失成本概念,建立了水產(chǎn)品冷鏈銷售的系統(tǒng)動力學(xué)模型。
通過選取合適參數(shù)對模型進(jìn)行仿真實驗發(fā)現(xiàn),冷鏈銷售企業(yè)的利潤水平隨著水產(chǎn)品庫存溫度的降低而升高,隨著庫存覆蓋時間的壓縮而升高。