公眾視角下的地方與無地方：基于游客飲食體驗感知的研究

摘要： 面對全球化所帶來的地方與無地方現(xiàn)象,現(xiàn)有研究更多地關(guān)注資本、權(quán)力所代表的強權(quán)階級,忽視了普通大眾弱勢群體的作用。
針對這一問題,文章采用質(zhì)性研究方法圍繞中外游客對香港地方飲食在線評論文本展開內(nèi)容分析。