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膠東面文化

揚州大學烹飪學報頁數： 6 2010-06-15

摘要：在山東東部的膠東半島,面條是人們日常生活中的主要食用制品,種類豐富,名品繁多,湯鹵多樣,具有鮮明的地域特色,成為膠東飲食文化的重要組成部分。（共6頁）

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