“甘”、“熏”考——兼論先民審美意識(shí)的覺醒與最初審美實(shí)踐
揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)
頁數(shù): 5 2011-09-15
摘要: 甘,是先民通過采集勞動(dòng)獲得的最早的味覺快感,這種快感是后世先民形成審美能力的起點(diǎn);熏,不僅是先民創(chuàng)造美味的最早實(shí)踐,也是人類最早的審美實(shí)踐。
隨著先民認(rèn)識(shí)世界能力的提高,先民對(duì)美味的創(chuàng)造逐漸轉(zhuǎn)移到對(duì)服飾、器用、自身形象及舞蹈、音樂、詩(shī)歌等方面的美的創(chuàng)造。
由美味而至美,這是中國(guó)美學(xué)發(fā)展史上的一大轉(zhuǎn)折,它是自然美向社會(huì)美過渡的重要標(biāo)志。 (共5頁)