西夏飲食結(jié)構(gòu)的成因

摘要： 西夏的飲食結(jié)構(gòu)體現(xiàn)在西夏人日常飲食生活中所攝取的動物原料和植物原料都占有重要地位的 “ 二元飲食結(jié)構(gòu) “ ,其成因主要受到西夏自然環(huán)境、西夏民族構(gòu)成以及西夏人民的對外交往等三個主要因素的影響。
西夏地理環(huán)境為西夏飲食結(jié)構(gòu)提供了物質(zhì)基礎(chǔ),西夏的民族構(gòu)成是西夏飲食結(jié)構(gòu)形成的主體因素,西夏人民的對外交往則進一步豐富和改善了西夏人民的飲食內(nèi)容和飲食結(jié)構(gòu)。 （共5頁）