楊步偉的飲食人生

摘要： 楊步偉是中國(guó)近代以研究飲食聞名的知識(shí)女性。
與同時(shí)代婦女相比,楊步偉擁有不一樣的人生經(jīng)歷。
她不僅是中國(guó)早期的飲食研究者,更是把中國(guó)飲食展示給世界的傳播者。
對(duì)楊步偉的研究,有助于我們了解中國(guó)飲食文化在民國(guó)時(shí)期的現(xiàn)狀,以及中國(guó)飲食走向世界的歷程。 （共4頁）