酒與中國哲學(xué)的文化解讀
揚州大學(xué)烹飪學(xué)報
頁數(shù): 4 2014-03-15
摘要: 酒,是一種文化,一門藝術(shù),一門美學(xué)。
作為中國文化的重要表征,酒與中國哲學(xué)有著內(nèi)在的文化聯(lián)系。
中國哲學(xué)重自然、重感性、重整體、重思辨,或出世、或入世,或積極、或消極,此在 “ 酒文化 “ 中皆有反映與表現(xiàn)。
酒與中國哲學(xué)的這種聯(lián)系,使酒成為中國文化的一種重要元素,其物質(zhì)屬性與精神屬性,共同構(gòu)成了中國文明的重要支撐,成為中國人文的一道亮麗的文化風(fēng)景。 (共4頁)