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餐飲信息化管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與開發(fā)

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào) 頁數(shù)： 7 2016-06-25
摘要： 目的針對餐飲企業(yè)的生產(chǎn)過程,設(shè)計(jì)并開發(fā)一套餐飲信息化管理系統(tǒng)——CIMS,更好地保障生產(chǎn)過程中的食品安全,同時降低企業(yè)經(jīng)營成本,提高企業(yè)效益。
方法依據(jù)對HACCP原理的研究,以及搜集餐飲企業(yè)特點(diǎn)與需求方面相關(guān)信息,提出CIMS設(shè)計(jì)理念,并進(jìn)行實(shí)際開發(fā)。 （共7頁）

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