基于微納敏感材料的蜂蜜種類區(qū)分方法研究

摘要： 基于三維網(wǎng)狀微孔結構的泡沫鎳微納敏感材料,探索了一種可用于蜂蜜種類區(qū)分的電化學感知系統(tǒng)。
以泡沫鎳材料作為工作電極,Pt電極作為對電極,Ag/AgCl(飽和KCl溶液)電極作為參比電極,實驗對比了多種電極對蜂蜜的檢測效果,從而確定泡沫鎳更適合蜂蜜類型區(qū)分。