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互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代蘇州餐飲業(yè)空間特征及影響因素

熱帶地理 頁(yè)數(shù)： 14 2022-11-23
摘要： 為了更全面地理解互聯(lián)網(wǎng)影響下城市餐飲業(yè)空間產(chǎn)生的變化，以城市中心異質(zhì)性極強(qiáng)的蘇州為案例，比較蘇州古城中心和新城中心到店O2O餐飲業(yè)和到家O2O餐飲業(yè)空間分布，并參照實(shí)體餐飲業(yè)的空間分布，采用核密度估計(jì)、多距離空間聚類(lèi)和多尺度地理加權(quán)回歸等分析方法，探討互聯(lián)網(wǎng)餐飲業(yè)的空間特征及影響因素。結(jié)果表明：1）傳統(tǒng)城市空間對(duì)餐飲業(yè)空間格局的影響顯著，即互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲業(yè)空間的影響建立在既有城市...

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