海上絲路與中國農業(yè)技術的日本傳播及影響

摘要： 中國傳統(tǒng)農業(yè)技術以科技典籍為載體經海上絲路大量傳入日本，對其產生了深遠影響。《齊民要術》自九世紀通過海路傳入后從未退出日本的歷史舞臺，日本學者把其中的農作技術視為東亞農耕文化的定式。《天工開物》傳日后，書中記載的生產方式、技術手段、農業(yè)思想和生態(tài)哲學均產生了歷久彌新的影響。江戶初期，應用性極強的《農政全書》傳入日本，促成日本編撰第一部重要的農書《農業(yè)全書》?！版i國”時期的江戶日...