不同美拉德反應底物溶液及其混合液添加對稻草腐解產物的影響

摘要： 【目的】稻草還田是黑土地保護的必然要求，但稻草富含木質素，單獨腐解較難，能否借助美拉德（Maillard）反應底物對腐殖質形成的激發(fā)效應來加速稻草的腐解？【方法】本研究采用室內培養(yǎng)法，以稻草為供試對象，加入適量MnO₂粉末，分別添加葡萄糖（Glucose,Glu）、鄰苯二酚（Catechol,Cat）和甘氨酸（Glycine,Gly）的單一、兩兩組合（Glu-Cat、Glu-...