不同益生菌發(fā)酵復方中草藥對蘆丁含量的影響

摘要： 為了提高復方中草藥的提取率和利用率，增強藥效和降低成本，考察不同益生菌發(fā)酵復方中草藥對蘆丁含量的影響，本試驗利用干酪乳桿菌、解淀粉芽孢桿菌不同組合對復方中草藥進行發(fā)酵，采用高效液相色譜法(HPLC)測定中草藥發(fā)酵后蘆丁的含量。結果顯示，復方中草藥經(jīng)益生菌發(fā)酵后蘆丁含量均有所提高，其中A組(解淀粉芽孢桿菌)蘆丁含量均值為(1.33±0.05)mg/g, B組(解淀粉芽孢桿菌∶干酪...