蛋白質(zhì)納米籠介導(dǎo)的酶自固定化研究進展

摘要： 近年來，以金屬有機框架以及自組裝蛋白為代表的新型酶載體材料不斷涌現(xiàn)，其中以蛋白質(zhì)納米籠為代表的自組裝蛋白在酶自固定化領(lǐng)域的獨特優(yōu)勢正不斷被研究者發(fā)掘。蛋白質(zhì)納米籠獨有的籠狀空腔、可基因/化學修飾結(jié)構(gòu)、可控自組裝特性等特點為成功獲得產(chǎn)量、穩(wěn)定性和催化活性均提高的自固定化酶奠定了基礎(chǔ)。本文首先簡要介紹了金屬有機框架材料、自組裝蛋白，同時結(jié)合自身研究經(jīng)歷，重點對蛋白質(zhì)納米籠高級結(jié)構(gòu)、...