鐵皮石斛低聚糖分離純化及其益生活性

摘要： 為了探究鐵皮石斛低聚糖組成及其益生活性，利用DEAE-52陰離子纖維素和Sephadex G-10葡聚糖凝膠色譜柱分離純化得到鐵皮石斛低聚糖DOO1-1組分，評價了該低聚糖對干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、兩歧雙歧桿菌和腸道菌群的益生作用。結果表明，鐵皮石斛低聚糖DOO1-1含量為81.37%,其相對分子質(zhì)量為2 270,主要由葡萄糖和甘露糖組成，還有少量葡萄糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖，...