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黃精多糖理化性質(zhì)及其對D-半乳糖誘導(dǎo)小鼠氧化損傷的保護(hù)作用

食品工業(yè)科技 頁數(shù)： 9 2023-02-17
摘要： 本研究從黃精根莖部位提取、分離純化一種均一多糖組分，分析其理化性質(zhì)和對氧化損傷的保護(hù)作用，并探討其潛在的保護(hù)機(jī)制。采用水提醇沉、DEAE-纖維素陰離子交換柱與Sephadex G-100凝膠層析柱從黃精根莖提取、分離得到均一多糖組分PSP。采用苯酚硫酸法、間羥基聯(lián)苯法、高效凝膠滲透色譜和傅里葉紅外光譜等分析PSP的理化性質(zhì)，并通過D-半乳糖誘導(dǎo)氧化損傷小鼠模型探究PSP的體內(nèi)抗... （共9頁）

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