響應面優(yōu)化豬苓菌核多糖超聲輔助提取工藝及抗氧化活性分析

摘要： 為提高豬苓菌核活性多糖提取效率，應用超聲輔助技術提取豬苓菌核多糖，通過單因素實驗結合響應面法優(yōu)化考察提取時間、超聲功率、提取溫度和液料比對多糖得率的影響并確定最佳提取工藝，同時應用DPPH自由基清除能力和還原力測試評估抗氧化活性。結果表明，豬苓菌核多糖得率與提取溫度和超聲功率、提取溫度和液料比、超聲功率和液料比、液料比和提取時間之間的交互作用顯著相關，最佳提取工藝為：提取溫度7... （共9頁）