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腸道菌群介導肥胖的機制及調控方法研究進展
食品科學
頁數: 12
2022-11-11
摘要:
近40年間全球肥胖患病率增加了將近2倍,且目前仍以驚人的速度持續(xù)增長。高脂高糖飲食導致肥胖人群體內腸道菌群紊亂、腸道屏障功能損傷。失調的菌群及其代謝產物透過腸屏障,導致機體出現胰島素抵抗、能量代謝失衡、脂肪褐變能力降低、炎癥因子水平升高,進而誘導糖尿病、高血壓、心血管疾病等慢性疾病的發(fā)生。本文綜合闡述了腸道菌群介導產生肥胖的分子機制,并由此提出可通過補充益生菌、益生元,或改變生...
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