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肉桂精油氣相熏蒸對白色葡萄球菌的抗菌機(jī)制

食品科技 頁數(shù)： 5 2023-09-20
摘要： 采用肉桂精油水浴加熱的氣相熏蒸方式對白色葡萄球菌進(jìn)行抗菌實(shí)驗(yàn)，通過測定最低抑菌濃度(Minimum inhibitory concentration,MIC)與最低殺菌濃度(Minimum bactericidal concentration,MBC)測定肉桂精油抗菌活性，通過分析細(xì)胞外液的電導(dǎo)率、DNA、蛋白質(zhì)和丙二醛(Malondialdehyde, MDA)含量，探究肉桂...

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