還原氧化石墨烯固定化溶菌酶的研究

摘要： 為了改善游離酶穩(wěn)定性差、易失活、不易儲存等缺點，將還原氧化石墨烯(RGO)作為載體進行溶菌酶固定化研究?？疾炝巳芫笣舛?、緩沖液pH和固定化時間對固定化酶活力的影響，通過正交實驗得出最佳固定化條件，溶菌酶質(zhì)量濃度為0.5 mg/mL、緩沖液pH為6.0、固定化時間為2 h時，固定化酶的活力最高。固定化酶的最適溫度為55℃、最適pH為6.5,熱穩(wěn)定性、耐酸堿性和儲存穩(wěn)定性都比游離...