利用低聚半乳糖雙歧桿菌的篩選及益生特性研究

摘要： 短鏈低聚半乳糖（SC-GOS）是雙歧桿菌的有效增殖因子。本試驗從嬰兒糞便樣品中篩選得到7株高效利用SC-GOS的雙歧桿菌，經16S r DNA鑒定，它們?yōu)?株為長雙歧桿菌嬰兒亞種BI＿Y46,2株為兩歧雙歧桿菌（BB＿Y22、BB＿S7）,2株假小鏈雙歧桿菌（BP＿Y43、BP＿YA）以及2株長雙歧桿菌（BL＿S34、BL＿H26）。以嬰兒雙歧桿菌M63和嬰兒雙歧桿菌ATCC1...