“食藥同源”食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢淺析

摘要： “食藥同源”文化作為中國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的重要組成部分，在國際上具有重要的地位和影響力。根植于中華民族的千年智慧和醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)，“食藥同源”文化將食物和藥物視為共同的源泉，推崇“食療”理念，而“食藥同源”產(chǎn)業(yè)的興起則是對這一文化傳統(tǒng)的現(xiàn)代演繹和傳承。本文回顧中國悠久的“食藥同源”文化歷史，并探討其在傳統(tǒng)醫(yī)藥領(lǐng)域中的重要地位和影響力。通過綜合文獻(xiàn)調(diào)研和數(shù)據(jù)可視化分析，系統(tǒng)梳理當(dāng)前“食藥同...