消費(fèi)者購買有機(jī)認(rèn)證葡萄酒溢價支付意愿及影響因素研究
中國釀造
頁數(shù): 5 2023-10-25
摘要: 有機(jī)認(rèn)證葡萄酒生產(chǎn)與消費(fèi)是重要市場發(fā)展趨勢,發(fā)展有機(jī)葡萄酒的關(guān)鍵驅(qū)動力在于消費(fèi)者的購買意愿。研究采用在線問卷調(diào)查的方式,應(yīng)用溢價支付意愿(WTP)非參數(shù)估計(jì)方法,分析消費(fèi)者購買有機(jī)認(rèn)證葡萄酒溢價支付意愿水平,并以WTP結(jié)果作為被解釋變量進(jìn)行回歸分析,探討影響葡萄酒溢價支付的關(guān)鍵因素。結(jié)果表明,消費(fèi)者的有機(jī)葡萄酒溢價支付意愿存在差異,被調(diào)查樣本的實(shí)際平均溢價支付意愿[E(WTP)...