中藥雞骨柴中黃酮的提取及抗氧化活性分析

摘要： 探究從中藥雞骨柴中提取總黃酮的最佳工藝條件，實(shí)驗(yàn)評價(jià)其抗氧化活性?；谡辉囼?yàn)，從不同乙醇體積分?jǐn)?shù)、液料比、提取溫度和萃取時(shí)間，探究提取雞骨柴中總黃酮的最佳工藝條件?；贒PPH、ABTS+和超氧陰離子清除能力以及總抗氧化能力分析，評估黃酮的抗氧化活性。結(jié)果表明：本研究提取黃酮的最佳條件為60%乙醇體積分?jǐn)?shù)、1∶20液料比、60℃、萃取時(shí)間20 min。以抗壞血酸為參照，抗氧化... （共6頁）