烏天麻外觀性狀與特征性成分含量相關(guān)性研究

摘要： 為探究烏天麻(Gastrodia elata f.glauca)外觀性狀與特征性成分含量之間的關(guān)系，本研究通過采集貴州、陜西兩地天麻主產(chǎn)區(qū)的烏天麻鮮品，測定其長度、寬度、厚度、質(zhì)量等指標(biāo)，利用電子感官儀測定樣品色、氣、味等性狀特征值，采用高效液相色譜法測定樣品中主要有效成分的含量，以進(jìn)一步探究兩者的相關(guān)性。結(jié)果表明，烏天麻形、色、氣、味等性狀特征值與其主要成分含量之間均存在一定... （共11頁）