基于多元統(tǒng)計分析泉州不同品種姜黃的品質(zhì)

摘要： 基于多元統(tǒng)計分析泉州不同品種姜黃的品質(zhì)，分析不同品種姜黃的感官品質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)合主成分分析和多元線性回歸分析得出綜合排名，再利用UPLC-MS/MS對姜黃有效成分進行含量測定以驗證多元統(tǒng)計方法的準確性，最后通過聚類分析探索不同品種姜黃之間的相似性和差異性。主成分分析結(jié)果表明，前3個主成分的累積貢獻率為85.039%,構(gòu)建評價模型得到分數(shù)前4的品種：廣西防城港的A2,越南的A3... （共9頁）