多維度綜合評(píng)價(jià)瞬時(shí)高溫滅菌對(duì)丹參質(zhì)量的影響
化學(xué)試劑
頁(yè)數(shù): 8 2024-04-16
摘要: 為考察瞬時(shí)高溫滅菌對(duì)丹參質(zhì)量的影響,采用HPLC法測(cè)定10批滅菌前后丹參中8種化學(xué)成分含量,DPPH·法測(cè)定丹參滅菌前后抗氧化活性,MTT法測(cè)定滅菌前后丹參大鼠肝星狀細(xì)胞(HSC-T6)存活率。建立HPLC指紋圖譜,液質(zhì)聯(lián)用(LC-MS)法確定共有峰結(jié)構(gòu),采用聚類分析和正交偏最小二乘法判別分析(OPLS-DA)預(yù)測(cè)不同丹參差異性質(zhì)量標(biāo)志物;通過(guò)丹參與過(guò)量DPPH反應(yīng)后的HPLC... (共8頁(yè))